Valle Barossa: Para beber un buen vino
Casi al sur centro de Australia y a 60 kilómetros de Adelaida, está el afable Valle Barossa, paraíso del buen vino. ¿Sabías que el nombre Barossa fue acuñado por el coronel William Light en memoria de las campañas militares, donde los británicos doblegaron a los franceses en 1,811? Asimismo es importante destacar que su desarrollo se inicia en 1840.
Barossa Valley por M Kuhn
Hablemos sobre el lugar en sí…El Valle Barossa tiene una dimensión de 13 kilómetros de largo por 14 kilómetros de ancho, y en él se distingue la ciudad de Tanunda, por su espíritu y tradición alemán pues los primeros habitantes de la zona provenían de Prusia Silesia. Actualmente los panaderos alemanes venden el Vollkornbrot y Bienenstich, pan integral y torta de almendras, respectivamente. ¿Te animas a probar algo de esta gastronomía de fusión? Por otro lado encontraremos al urbanismo típico de la ciudad de Angaston, una zona bastante anglosajona ya que albergó a mineros ingleses. La tercera ciudad es Nuriootpa, en la que se armonizan las culturas anteriores, y además es el centro del movimiento comercial del valle.
La población del Valle Barossa es de 20.000 habitantes, y el área guarda los credos luteranos, que aún cuentan con su templo respectivo y escuelas auspiciadas por dicha iglesia.
Barossa Valley por M Kuhn
Es hora de ir al grano, a lo que realmente nos interesa: la producción vinícola. Esta industria es la principal fuente de la economía en Barossa. Es hermoso subir al Mirador Mengler’s Hill situado en una colina y observar los numerosos viñedos. Sólo basta con decir que en el área están distribuidas casi 400 fincas vitivinícolas. ¿Puedes creerlo? Asimismo te encantará saber, si deseas practicar turismo enológico que cada dos años se celebra el Festival del Vino atrayendo visitantes de todo el mundo. Hay desfiles, conciertos musicales y degustación de comida regional.
El Valle cuenta además con circuitos turísticos hacia las principales bodegas de vino como Kaesler, Penfolds, Peter Lehmann, Torbreck, Orlando (productores de Jacob’s Creek). La mayoría de bodegas ofrecen catas gratuitas y hasta comidas al paso como el salmón ahumado, sopa de tomate helada, queso, jamón y encurtidos. ¡Qué delicia!
Richmond Grove cellar door por Allerina & Glen MacLarty
Un dato para los conocedores de buen vino: el Valle Barossa se destaca por los tipos de uva: shiraz y cabernet sauvignon, y su producción de vino tinto, siendo el proveedor de Penfolds Grange, famoso representante de Australia. Las tierras cultivables se caracterizan por ser arenosas y también arcillosas de color rojo-marrón, y el clima cálido favorece el sabor de la uva. Los cultivos no han sufrido de plagas persistentes. Cabe observar que ciertas uvas pequeñas y arrugadas proveen de un sabor especial al vino.
Y en cuanto al alojamiento, aproveche las ofertas de Abbotsford Country House, ganador en competencias internacionales y situado al centro del Valle, de estilo gregoriano y cuyos anfitriones sirven también de guías turísticos. Otra opción es el Barossa Motor Lodge donde todas las habitaciones están en la planta baja. La verdad que merece viajar hasta aquí para tomar una buena copa de vino.
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Fecha: March 10, 2009 at 4:04 am
[...] en mayor cantidad son Australia del Sur, Nueva Gales del Sur y Victoria. Al sur se encuentra el Valle Barossa considerado el paraíso del buen [...]
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