Casi al sur centro de Australia y a 60 kilómetros de Adelaida, está el afable Valle Barossa, paraÃso del buen vino. ¿SabÃas que el nombre Barossa fue acuñado por el coronel William Light en memoria de las campañas militares, donde los británicos doblegaron a los franceses en 1,811? Asimismo es importante destacar que su desarrollo se inicia en 1840.
Barossa Valley por M Kuhn
Hablemos sobre el lugar en sÃ…El Valle Barossa tiene una dimensión de 13 kilómetros de largo por 14 kilómetros de ancho, y en él se distingue la ciudad de Tanunda, por su espÃritu y tradición alemán pues los primeros habitantes de la zona provenÃan de Prusia Silesia. Actualmente los panaderos alemanes venden el Vollkornbrot y Bienenstich, pan integral y torta de almendras, respectivamente. ¿Te animas a probar algo de esta gastronomÃa de fusión? Por otro lado encontraremos al urbanismo tÃpico de la ciudad de Angaston, una zona bastante anglosajona ya que albergó a mineros ingleses. La tercera ciudad es Nuriootpa, en la que se armonizan las culturas anteriores, y además es el centro del movimiento comercial del valle.
La población del Valle Barossa es de 20.000 habitantes, y el área guarda los credos luteranos, que aún cuentan con su templo respectivo y escuelas auspiciadas por dicha iglesia.
Barossa Valley por M Kuhn
Es hora de ir al grano, a lo que realmente nos interesa: la producción vinÃcola. Esta industria es la principal fuente de la economÃa en Barossa. Es hermoso subir al Mirador Mengler’s Hill situado en una colina y observar los numerosos viñedos. Sólo basta con decir que en el área están distribuidas casi 400 fincas vitivinÃcolas. ¿Puedes creerlo? Asimismo te encantará saber, si deseas practicar turismo enológico que cada dos años se celebra el Festival del Vino atrayendo visitantes de todo el mundo. Hay desfiles, conciertos musicales y degustación de comida regional.
El Valle cuenta además con circuitos turÃsticos hacia las principales bodegas de vino como Kaesler, Penfolds, Peter Lehmann, Torbreck, Orlando (productores de Jacob’s Creek). La mayorÃa de bodegas ofrecen catas gratuitas y hasta comidas al paso como el salmón ahumado, sopa de tomate helada, queso, jamón y encurtidos. ¡Qué delicia!
Richmond Grove cellar door por Allerina & Glen MacLarty
Un dato para los conocedores de buen vino: el Valle Barossa se destaca por los tipos de uva: shiraz y cabernet sauvignon, y su producción de vino tinto, siendo el proveedor de Penfolds Grange, famoso representante de Australia. Las tierras cultivables se caracterizan por ser arenosas y también arcillosas de color rojo-marrón, y el clima cálido favorece el sabor de la uva. Los cultivos no han sufrido de plagas persistentes. Cabe observar que ciertas uvas pequeñas y arrugadas proveen de un sabor especial al vino.
Y en cuanto al alojamiento, aproveche las ofertas de Abbotsford Country House, ganador en competencias internacionales y situado al centro del Valle, de estilo gregoriano y cuyos anfitriones sirven también de guÃas turÃsticos. Otra opción es el Barossa Motor Lodge donde todas las habitaciones están en la planta baja. La verdad que merece viajar hasta aquà para tomar una buena copa de vino.
