No se puede decir que exista una gastronomía característica australiana, sino más bien una mezcla de gastronomías, principalmente europeas y asiáticas. Hay restaurantes australianos que están reivindicando una personalidad propia, como es el caso de los que ofrecen platos inspirados en la cocina aborigen. La verdad es que en Australia se come de todo: desde [...]

Hemos visto cientos de veces postales de Sydney y en el 99% de los casos aparece la Ópera House. ¿Por qué? Pues es uno de los edificios más famosos del mundo. Está ubicado en el distrito Central Business District de Sydney y fue diseñado por el vanguardista y expresionista arquitecto danés Jorn Utzon en 1957.

Pero [...]